wysokiej jakości kawy ń od filiżanki kawy, co czyni ją jednym z najpowszechniejszych surowców kuchennych. Jeżeli codziennym rytuałem jest sięgnięcie po kawę, warto zastanowić się nad wyborem odpowiedniego produktu. Poza wyrobami najpopularniejszych firm, dostępnych na rynku, często wybierana jest też kawa włoska, którą wiele osób ceni ze względu na swój wyjątkowy smak i mnogość aromatów. Sprzedaż kawy i wzrost jej popularności powoduje pojawienie się różnych jej form. Zakupione ziarna mogą być niepalone lub palone. Dostępna jest również kawa mielona i rozpuszczalna.
Oprócz walorów smakowych i pobudzenia, oferuje nam wiele korzyści zdrowotnych, gdy spożywamy właściwe jej ilości. Między innymi zmniejsza ryzyko zachorowania na marskość wątroby i cukrzycę. Jest też źródłem magnezu i witamin z grupy B.
Jeśli spożywamy dużo kawy, warto wybrać taką, która cechuje się wysoką jakością i wysoką zawartością substancji odżywczych.
Espresso można pić bez żadnych dodatków
Jest pewien napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie wręcz życia. To kawa. Według niektórych kawa powinna być czarna jak smoła, gorąca jak piekło i słodka jak miód. Z roku na rok sprzedaż kawy ciągle rośnie, a sposobów jej przyrządzania jest coraz więcej. Nie wszyscy lubią kawę słodką, wiele osób woli kawę bez żadnych dodatków. Inni dodają do kawy śmietankę lub mleko. Coraz więcej osób przyrządza ten napój z różnymi przyprawami, takimi jak cynamon i kardamon.
Dla wielu pierwszą czynnością po przebudzeniu jest zaparzenie i wypicie filiżanki kawy. Wtedy doskonale sprawdza się kawa włoska, która nie bez powodu uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Włosi także przyrządzają kawę na różne sposoby, ale najpopularniejsze jest chyba słynne espresso, czyli bardzo mocny napar podawany w małych filiżankach. Ten smaczny napój przygotowuje się przez przepuszczenie gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmielone, a następnie ubite ziarna kawy. Wykorzystuje się do tego specjalne maszyny, zwane ekspresami. Zwykle do ekspresu wykorzystuje się specjalną mieszankę różnych gatunków kawy. Espresso można pić bez żadnych dodatków lub z cukrem.
I trudno się temu dziwić cechuje
Kawa jest napojem, który ma swoich miłośników na całym świecie. I trudno się temu dziwić, cechuje się ona wyjątkowym smakiem i aromatem oraz ma właściwości pobudzające. To właśnie z powodu wysokiej zawartości kofeiny ludzie sięgają po nią tak często. Są osoby, które wręcz nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia bez porannej kawy, która zapewni zastrzyk energii i motywację do działania. Kawa cieszy się dużą popularnością wśród osób studentów, osób pracujących umysłowo czy sportowców. Co ważne, można ją pić w różnych formach, zależnie od upodobania i preferencji smakowych. Jednymi z popularniejszych wyborów są klasyczna kawa czarna, kawa biała (z mlekiem), cappuccino czy espresso. A to tylko nieliczne z możliwych form jej podania. Obecnie sprzedaż kawy jest prowadzona w niemal każdym sklepie, a wybór marek i gatunków jest naprawdę spory. Jeżeli zależy nam na wyśmienitych walorach smakowych, idealnym rozwiązaniem będzie dla nas kawa włoska. Najlepiej zakupiona w całych ziarnach, a następnie zmielona w młynku tuż przed parzeniem. Kawa włoska jest słynna na całym świecie i uchodzi za jedną z najlepszych dostępnych na rynku.
Espresso kawa po turecku americano capuccino
Dla większości dorosłych ludzi poranek to taki moment dnia, który przysparza stresów, trzeba się spieszyć, bo czas goni, przygotowanie śniadania jest dosyć czasochłonne więc szula się sposobu na skrócenie tego czasu do minimum, kawa pita w biegu albo zabierana na wynos do samochodu czy tramwaju to norma.
Kawa włoska charakteryzuje się tym, że można ją pić pod różną postacią. Espresso, kawa po turecku, americano, capuccino, cafe late, czy najzwyklejsza z mlekiem. Każdy z tych napojów posiada swoich fanów i zwolenników i nikogo nie dziwi taki obrót spraw. Filiżanka dobrej kawy sprawia, że dzień staje się lepszy, nawet lekarze potwierdzają, że rozsądne ilości kawy mają pozytywny wpływ na zdrowie. Kawa nie tylko poprawia nastrój, ale przede wszystkim podwyższa ciśnienie krwi co skutkuje większym pobudzeniem, senność można pokonać bez trudu filiżanką kawy.
Zasadniczą zaletą kawy jest jej dostępność. Każdy sklep, czy to duży supermarket czy mały sklep w sąsiedztwie czy wyspecjalizowane delikatesy prowadzą sprzedaż kawy. Nie trzeba się ani natrudzić przy jej zakupie, ani zaparzeniu, temu zawdzięcza popularność.
Lecz sposób jej wytwarzania również nie
Dziś obecność kawy jest widoczna wszędzie. Widzimy ją w domu w kubkach na stole. Widzimy w dłoniach przechodniów na ulicy. Widzimy na biurkach urzędników. Nie wspominając już o restauracjach. Dzieje się tak, bo kawa jest dziś podstawowym napojem. Sprzedaż kawy ciągle wzrasta, bo uwielbiamy jej lekko gorzki smak i przypalony zapach. Spożywamy ją na różne sposoby. Wielu osobom smakuje kawa włoska. Piją ją ludzie nie tylko podczas wczasów spędzanych we Włoszech, lecz również w swoim kraju. Włoskie espresso możemy wypić i u siebie. Wystarczy tylko je odpowiednio przyrządzić. Włosi słyną z parzenia kawy espresso i dlatego u nich nam smakuje najlepiej. Bo na smak kawy wpływa wiele czynników. Przede wszystkim rodzaj kawy, czas jej palenia, miejsce zbierania. Smak kawy zależy również od sposobu jej parzenia, od ciśnienia, od rodzaju wody, a także od dodatków. A nawet miejsce, atmosfera i towarzystwo ma wpływ na smak kawy. Najdroższa kawa na świecie pochodzi z Indonezji i nosi nazwę kawa luwak. Rocznie produkuje się jej bardzo mało dlatego jej cena jest tak wysoka. Lecz sposób jej wytwarzania również nie jest standardowy. Gdyż pozyskiwana jest z odchodów indonezyjskiego łaskuna, który zjada najlepsze owoce kawy. I po częściowym przetrawieniu wydala. Takie odchody są zbierane, myte i przetwarzane na kawę.